안성 서일농원
경기도 안성시 일죽면 화봉리 389-3 번지
최근에 된장, 고추장, 간장 등
한국의 토종 장류가 건강식품으로 각광 받으면서
전통 장류로 유명한 '서일 농원'은 슬루푸드의 명소가 되었다.
국산 콩만을 써서
된장, 고추장, 청국장, 장아찌류를 담그는데,
2 년간 발효시켜 색과 향이 진하고
어머니의 손맛이 그대로 배어 있어
그 맛이 기가 막힌다.
서일 농원 내 음식점 '솔리'에서 정갈한
옛 맛을 느껴볼 수 있다
서일 농원의 장독대는 드라마 '식 객'의 배경이 되기도 한 곳이다.
가지런하게 늘어선 2000여 개의 항아리
봄이면 배꽃, 매화꽃이
여름에는 연꽃이
가을에는 단풍 든 담쟁이가 ....
청국장과 각종 장아찌류로 차려진 점심상
청국장 1 인분에 10000원
많은 이들이 식사를 하려고
끊임없이 서일 농원을 찾고 있었다.
서일 농원 내의 한식당 '솔 리' 앞에
'G20 정상회의 때 각국 정상들이 식사 할 곳'이라는 프래카드가 있었다.
우리의 한식 된장과 고추장 그리고 각종 장아찌류를 그들은 좋아할까 !
식사를 하고 나오니 밖에서 식초 한 잔을 권해 먹고 두 잔을 더 마셨다.
이런 곳에 와서 음식을 먹으면 맛있는데, 사가지고 집에 가서 먹으면
왜 이맛이 안 날까 라는 생각을 했다.